早茶热

最近，身边同事突然又开始掀起了一阵早茶风潮，周末早上约着去吃早茶。私群里，虾饺、凤爪、流沙包的照片一波接一波，看得人食欲大开。只是，当我真正走进几家被推荐的早茶店，发现一个有趣的现象。店里老人居多，年轻人相对稀少，仿佛回到了老广州的悠闲时光。

价格不再亲民

印象中，早茶是市井烟火的一部分，几十块就能吃得温暖又满足。但如今，不少人均价格已在70元以上，如果再多点几样特色点心，轻轻松松破百。对于习惯了便利店咖啡+面包的上班族来说，这样的早餐消费多少需要犹豫一下。

• 虾饺皇：单笼近30元

• 流沙包：两颗20元左右

• 茶位费：每人8-12元

虽然环境更舒适、服务更细致，但价格门槛也让很多年轻人选择偶尔体验，而非日常享用。

大几十的早餐，值不值？

一顿早餐花费大几十，对于一些人来说是享受，对于另一些人则是奢侈。是否值得，取决于你对体验的定义：

• 如果你看重的是悠闲氛围、与朋友的交流、老广文化的传承，那这笔钱可能物有所值。

• 如果你只是想快速解决温饱，或更关注食材性价比，那就会觉得不划算。

不可否认，广州早茶承载着独特的城市记忆和社交功能，它不仅仅是吃饭，更是一种生活方式。但在消费升级与成本压力并存的当下，如何在保留文化韵味的同时兼顾价格与品质，是早茶行业需要思考的问题。

我的建议

少去